Куркума – специя здоровья и долголетия

Куркума – порошок из высушенных корней растения Куркума Длинная (турмерик, жёлтый имбирь) семейства имбирных.

В куркуме содержится активное вещество куркумин, которое оказывает сильное положительное влияние на продолжительность жизни человека и поистине является специей здоровья и долголетия!

В своей книге «120 лет жизни – только начало.

Как победить старение?» известный доктор биологических наук Алексей Москалев рассказывает об исследованиях по влиянию куркумина на продолжительность жизни мух дрозофил. Средняя продолжительность жизни увеличилась на 19 процентов!

В других экспериментах, круглые черви нематоды жили дольше на 30–70 процентов, если в их рационе присутствовала куркума. При этом нематоды выглядели здоровее и активнее других соплеменников, которые куркумин не принимали.

Это вовсе не означает, что можно стать бессмертным и избавиться от всех болезней, накачав себя этим веществом. Все хорошо в меру. Половины чайной ложки куркумы в сутки будет вполне достаточно для здоровья и долголетия.

Куркумин является терапевтическим средством широкого спектра действия. Его можно применять как противовоспалительное средство, препятствующее развитию онкологических заболеваний. Он блокирует генетические рецепторы, тем самым угнетая развитие опухолей и вызывая самоуничтожение раковых клеток.

Являясь антиоксидантом, куркумин замедляет старение и развитие хронических болезней.

Вполне оправдано применение куркумина для профилактики и лечения болезни Альцгеймера. Молекулы куркумина поражают амилоидные фибриллы, являющиеся причиной этого заболевания.

Это тип белковых структур, которые, разрастаясь, влекут за собой нейродегенеративные изменения в головном мозге. В Индии, где куркума широко применяется, самые низкие показатели в мире по болезни Альцгеймера, что подтверждает её благотворное влияние на здоровье человека.

Куркуму можно использовать для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, артрита и астмы. Её можно добавлять в различные блюда, но можно принимать и в виде порошка, запивая водой или соком.

Источник ->

 

РЕКОМЕНДУЕМ ТАКЖЕ:

◆ Польза употребления острой пищи

◆ Раздельное питание: заблуждения и факты

◆ Что такое интуитивное питание и в чём его особенность?